El evento gastron\u00f3mico contar\u00e1 con degustaciones, actividades familiares y m\u00fasica en vivo de Andy Monta\u00f1ez y Los Rompe Discoteca.<\/p>\n\n\n\n
Para publicaci\u00f3n inmediata<\/strong><\/p>\n\n\n\n (Vega Baja – jueves, 13 de febrero de 2025)<\/strong> El Municipio Aut\u00f3nomo de Vega Baja anunci\u00f3 la celebraci\u00f3n de la segunda edici\u00f3n del Festival del Caim\u00e1n, que se llevar\u00e1 a cabo el domingo, 16 de febrero de 2025, en el \u00c1rea Recreativa de Tortuguero. El evento comenzar\u00e1 a la 1:00 p.m. y ofrecer\u00e1 una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica, adem\u00e1s de entretenimiento y actividades para toda la familia.<\/p>\n\n\n\n El festival contar\u00e1 nuevamente con la participaci\u00f3n de Michael y Carlos D\u00edaz Rosario, conocidos como los Hermanos Cazacaimanes, quienes compartir\u00e1n su experiencia y conocimientos sobre la caza del caim\u00e1n en Puerto Rico. Adem\u00e1s, los asistentes podr\u00e1n degustar una variedad de platos confeccionados con carne de caim\u00e1n, como fricas\u00e9, pizza, asado y paella de caim\u00e1n, entre otros.<\/p>\n\n\n\n \u201cLa primera edici\u00f3n del Festival del Caim\u00e1n fue todo un \u00e9xito, y este a\u00f1o regresamos con una oferta a\u00fan m\u00e1s variada para el disfrute de nuestra gente. Queremos que los asistentes se den la oportunidad de probar esta carne, que muchos comparan con el pollo o el pescado, y descubran su excelente sabor y textura\u201d, expres\u00f3 el alcalde Marcos Cruz Molina.<\/p>\n\n\n\n Entretenimiento y actividades para toda la familia<\/strong><\/p>\n\n\n\n El evento contar\u00e1 con m\u00fasica en vivo a cargo de Andy Monta\u00f1ez y la agrupaci\u00f3n Los Rompe Discoteca. Tambi\u00e9n habr\u00e1 un mercado artesanal, casas de brinco, recorridos guiados por la Laguna Tortuguero y talleres educativos, estos \u00faltimos v\u00e1lidos para la acumulaci\u00f3n de horas verdes para estudiantes.<\/p>\n\n\n\n El alcalde Cruz Molina destac\u00f3 que el festival es un evento de ambiente familiar, por lo que se permitir\u00e1 llevar neveras. Adem\u00e1s, recomend\u00f3 a los visitantes traer sillas de playa para mayor comodidad. \u201cEl \u00c1rea Recreativa de Tortuguero cuenta con amplio estacionamiento y seguridad, garantizando un espacio seguro para todos los asistentes\u201d, a\u00f1adi\u00f3 el primer ejecutivo municipal.<\/p>\n\n\n\n El consumo de carne de caim\u00e1n en el mundo<\/strong><\/p>\n\n\n\n En muchos pa\u00edses, como Australia y M\u00e9xico, el consumo de carne de caim\u00e1n es com\u00fan y es considerada una delicadeza. Su sabor se asemeja al del pollo o el conejo, pero con una textura m\u00e1s firme y un ligero toque a pescado o marisco. Se prepara de diversas maneras, incluyendo asados, guisos y arroces.<\/p>\n\n\n\n En Louisiana, Estados Unidos, existen granjas especializadas que producen carne de caim\u00e1n durante todo el a\u00f1o, la cual se vende en supermercados empacada al vac\u00edo. A nivel nutricional, es baja en grasa y alta en prote\u00ednas, siendo una opci\u00f3n saludable para quienes buscan una alimentaci\u00f3n balanceada. En la actualidad, la carne de caim\u00e1n ha ganado gran popularidad en la escena gastron\u00f3mica de Florida, consolid\u00e1ndose como un ingrediente codiciado. Su presencia se ha expandido a los men\u00fas de reconocidos restaurantes, festivales culinarios y mercados locales. Tanto los habitantes del estado como los visitantes han acogido este producto por su sabor caracter\u00edstico y su amplia variedad de usos en la cocina.<\/p>\n\n\n\n El Festival del Caim\u00e1n es una iniciativa organizada por la Secretar\u00eda de Turismo, Arte y Cultura del Municipio de Vega Baja.<\/p>\n\n\n\n ###<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El evento gastron\u00f3mico contar\u00e1 con degustaciones, actividades familiares y m\u00fasica en vivo de Andy Monta\u00f1ez y Los Rompe Discoteca. 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